कॉर्न पिस खारा

लिमये यांचे खवय्या कट्‍टा - मु.पो. होटेल इंद्रप्रस्थ, मंचर

पुण्याहुन नाशिकला जातांना, मंचर ओलांडल्यावर डाव्या हाताला हा खवय्या कट्‍टा लागतो. स्वच्छ व सुंदर होटेल आहे. संध्याकाळी ४ नंतर पोचलात तर चाट मिळते. त्याआधी इतर खाण्याचे पदार्थ छान मिळतात.

इथल्या रेस्टॉरंट मध्ये एक हलकी फ़ुलकी डीश खुप छान मिळते - "कॉर्न पिस खारा"

पाक क्रुती (रेसिपी) एकदम सोप्पी:
हिरवे वाटाणे व स्वीट कॉर्न समप्रमाणात घ्यायचे. त्याला थोडे मक्याचे पिठ व मिठ लावायचे आणी डिप फ़्राय करायचे. मस्त कुरकुरीत होतात आणी छान लागतात.

बघा घरी एकदा प्रयत्न करुन...

टीप: लिमयेंनी मिसळ जरा जवळच राजगुरुनगरला किंवा नारायणगावला जाऊन खाउन यावी म्हणजे त्याना मिसळ कशी असावी ते कळेल. त्यांच्या मिसळमध्ये सुधारणा करायला अजुन बराच वाव आहे.